martes, 18 de junio de 2013

Mousse de anchoas


INGREDIENTES


  • 200 gr. de anchoas en aceite
  • 250 gr. de mantequilla
  • 5 triángulos de "quesitos"

PREPARACIÓN

Introducir todos los ingredientes en un recipiente y batir con la ayuda de un robot de cocina o batidora hasta que la masa quede fina.

A continuación verter la masa en un molde y dejarlo reposar en la nevera hasta que esté frío y listo para servir.

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